Horno Convector Sinmag 5 Bandejas Trifásico

Horno Convector Industrial Trifásico de 5 Bandejas (60x40 cm) con Control Digital
Diseñado para las demandas más exigentes de la producción de pastelería y panadería industrial, este horno convector combina potencia, precisión y seguridad. Funciona con alimentación trifásica (380\ V) y un consumo de 9 kW, asegurando un calentamiento rápido y una recuperación térmica eficiente para una producción constante.
La capacidad de 5 bandejas de 60 x 40 cm (con 9 cm de distancia entre ellas) maximiza la productividad. El control de cocción es total gracias a su comando digital que permite ajustar con precisión la temperatura (0° a 250° C) y el tiempo.
La seguridad y la eficiencia energética son clave: posee cristal doble termo reflectante en la puerta y un protector en la cerradura para evitar lesiones por vapor. El control de humedad es flexible con un vapor y tiempo de aplicación ajustables, complementado por una válvula de descarga de vapor manual. Construido con una estructura de alta rigidez, este horno de 135 kg es un pilar robusto para cualquier cocina industrial.
Ficha Técnica
•    Tipo de Producto: Horno Convector Industrial de Piso (Alta Capacidad).
•    Capacidad: 5 Bandejas de 60 x 40 cm.
•    Distancia entre Bandejas: 9 cm.
•    Especificaciones Eléctricas:
  o    Alimentación: Trifásica 380 V.
  o    Consumo: 9 kW.
•    Rendimiento Térmico:
  o    Rango de Temperatura: 0° a 250° C.
•    Control Digital y Vapor:
  o    Comando: Digital para Temperatura y Tiempo de Cocción.
  o    Vapor: Vapor y tiempo de aplicación ajustables.
  o    Descompresión: Válvula de descarga de vapor manual.
•    Seguridad y Construcción:
  o    Estructura: Alta rigidez, potencia y resistencia.
  o    Puerta: Cristal Doble Termo Reflectante (Permanecer fría al tacto).
  o    Seguridad: Protector en la cerradura de la puerta (para evitar lesiones por vapor).
  o    Iluminación: Puerta con iluminación integrada.
•    Dimensiones y Peso:
  o    Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto): 780 x 1235 x 700 mm.
  o    Peso Neto: 135 kilos.