Cortadora Celme Top-300 Italiana

Cortadora de Fiambre Profesional CELME Italiana con Transmisión por Engranaje (300 mm)
Esta es una cortadora de fiambre de calidad superior, fabricada por la prestigiosa marca italiana CELME, ideal para el uso intensivo en charcuterías, carnicerías y restaurantes de alta cocina. Su característica principal es la Transmisión por Engranaje, que asegura una potencia y durabilidad excepcionales, superando a los sistemas de correa.
El disco de corte de 300 mm, de acero inoxidable, opera a una velocidad de 380 RPM, proporcionando cortes rápidos, limpios y precisos. El espesor es altamente versátil, ajustable de 0 a 24 mm. Construida en una robusta mezcla de acero inoxidable y aluminio anodizado, esta máquina garantiza higiene y resistencia.
A diferencia de modelos básicos, esta cortadora está diseñada para procesar una amplia gama de productos: carnes frías, carnes rojas (sin hueso) y QUESOS, ofreciendo máxima versatilidad comercial. Incluye un afilador fijo para un mantenimiento sencillo y un carro extraíble con bloqueo de vela para facilitar la limpieza y la seguridad.
Ficha Técnica 
•    Marca y Origen: CELME (Italiana).
•    Tipo de Producto: Cortadora de Fiambre Profesional con Engranaje.
•    Diámetro del Disco de Corte: 300 mm.
•    Motorización:
  o    Tipo: Motor Monofásico.
  o    Potencia: 1/3+ Hp 0.32 KW.
  o    Velocidad de Cuchilla: 380 RPM.
•    Mecanismo de Transmisión: Por Engranaje (Mayor potencia y durabilidad).
•    Capacidad y Espesor de Corte:
  o    Ancho de Corte (Espesor Ajustable): 0 – 24 mm.
  o    Corte Útil Máximo: 265 x 210 mm.
  o    Recorrido del Carro: 31.75 cm.
•    Construcción y Materiales:
  o    Estructura: Acero Inoxidable y Aluminio Anodizado.
  o    Cuchillo (Disco): Acero Inoxidable.
•    Aptitud de Corte (Importante):
  o    Permite cortar: Todo tipo de carnes frías, Carnes rojas (sin huesos) y Quesos.
•    Mantenimiento y Seguridad:
  o    Afilador: Afilador Fijo (Incorporado).
  o    Carro: Carro Extraíble con Bloqueo de Vela.
•    Especificaciones Eléctricas:
  o    Conexión Eléctrica: 230 V 50 Hz 1 (Monofásico).
•    Dimensiones y Peso:
  o    Dimensiones Generales: 62 x 45 x 50 cm (Largo x Ancho x Alto, aproximadas).
  o    Peso Neto: 19 kg.